Skip to Menu Skip to Search BİZİMLE İLETİŞİME GEÇİN Turkey WEB SİTESİ VE DİLLER Skip to Content

FSSC 22000 v5/ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri (FSMS) – baş denetçi semineri: FSSC 22000 v5 standardına göre oluşturulmuş gıda güvenliği yönetim sistemlerine yönelik birinci, ikinci ve üçüncü taraf denetimlerin nasıl yürütüldüğünü öğrenin.

Bu seminer, katılımcıları FSSC 22000 v5 gıda güvenliği yönetim sistemlerine yönelik birinci, ikinci ve üçüncü taraf denetimleri ISO 19011:2018, ISO TS/22003:2013 ve ISO/IEC 17021-1:2015 gereğince yürütebilmeleri için gerekli bilgi ve beceriler ile donatır.

Bu semineri tamamlayan katılımcılar:

  • Gıda güvenliği yönetim sistemlerinin, FSMS standartlarının, FSMS denetimlerinin ve üçüncü taraflarca belgelendirilmenin amacını tanımlayabilecektir
  • ISO 19011:2018 (ve gerektiğinde ISO TS/22003:2013 ve ISO 17021-1:2015) gereğince yapılan FSMS yönetim sistemi denetimlerinin planlanmasında, uygulanmasında, raporlanmasında ve takibinde denetçinin rolünü tanımlayabilecektir
  • Uyumluluk sağlamak amacıyla (veya başka bir neden ile), ISO 19011:2018 (ve gerektiğinde ISO TS/22003:2013 ve ISO 17021-1:2015) standartlarına uygun ISO 22000/FSSC 22000 EnMS denetimleri planlayabilecek, uygulayabilecek, raporlayabilecek ve denetim sonrası takibini yapabilecektir

Bu seminer, FSSC 22000 onaylı olup, Sözleşmeli Kalite Enstitüsü (CQI) ve Uluslararası Denetçi Belgelendirme Kuruluşu (IRCA) tarafından belgelendirilmiş bir seminerdir: CQI/IRCA Seminer Belgelendirme Numarası: 2207-PT 368.

Sertifika

Testi ve sürekli değerlendirmeyi başarıyla tamamlayan katılımcılara, CQI/IRCA tarafından öngörülen iç veya baş denetçi niteliklerine sahip olduklarını kanıtlayan bir başarı sertifikası verilir. CQI/IRCA tarafından onay gören bu başarı sertifikası, seminerin son gününden itibaren beş yıllık bir geçerlilik süresine sahiptir.

Sürekli değerlendirmede başarısız olan ama seminere tümüyle katılmış olan kişilere katılım sertifikası verilir.

Testi başarısız fakat sürekli değerlendirmeyi başarıyla tamamlayan katılımcılara katılım sertifikası ve seminerden sonraki 12 ay içerisinde teste tekrar katılma hakkı verilir.

Ön koşullar

Bu seminerden faydalanmak isteyen katılımcılardan, aşağıdaki gıda güvenliği yönetimi prensipleri ve konseptleri hakkında bilgi sahibi olmaları beklenir:

  • Planla-Uygula-Kontrol Et-Önlem Al (PUKÖ) döngüsü
  • Yönetim sistemlerinin temel unsurları ve işletmelerdeki üst yönetim mekanizmaları (sorumluluk, politika, hedefler, planlama, uygulama, ölçüm, değerlendirme ve sürekli iyileştirme) ile karşılıklı ilişkisi
  • ISO 22000:2018/TS 22002 (tüm bölümleri) ve HACCP’de belirtilen ön koşullu programlar dahil olmak üzere, gıda güvenliği yönetiminin prensipleri
  • İnsan sağlığı üzerinde olumsuz etkileri önleme veya minimuma indirme amacıyla güvenli gıda ürünleri tedariki ile gıda güvenliği yönetimi arasındaki ilişki ve gıda güvenliği yönetiminin proaktif olarak iyileştirilmesi
  • İlgili ulusal ve yerel FSMS mevzuatına ve gerekliliklerine dair genel bilgi
  • FSSC 22000 v5’in veya kabul gören eş değer bir standardın gereklilikleri ve ISO 22000:2018’de sıkça kullanılan gıda güvenliği yönetim terminolojisi ve terimlerin tanımları (CQI/IRCA onaylı bir ISO 22000:2018 FSMS seminerinin veya eş değer bir seminerin tamamlanmasıyla edinilebilir)

Seminer Ayrıntıları

Süre: 5 gün
Veriliş şekli: Yüz yüze
Akreditasyon: FSSC 22000 ve CQI/IRCA

Neden SGS?

Profesyonel seminer sektöründe bir dünya lideri olan SGS, uzun yılların verdiği uluslararası deneyim ile öne çıkmaktadır. Seminerlerimiz, deneyimli FSMS uzmanları tarafından verilmektedir. Karşılıklı etkileşime ve pratik bilgi edinimine dayalı seminer yaklaşımımız, konuya ilişkin bilgi ve becerilerinizi etkili biçimde geliştirebilmenizi sağlar.

FSSC 22000 v5/ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri baş denetçi seminerimizde yerinizi ayırtmak için bugün bizimle iletişime geçin.