Skip to Menu Skip to Search BİZİMLE İLETİŞİME GEÇİN Turkey WEB SİTESİ VE DİLLER Skip to Content

SGS'den hızlı mikrobiyolojik gıda testleri gıda ürünlerinin patojen içermediğinden emin olmanızı sağlar.

Gıdalardan kaynaklanan patojenlerin tüketicilere ulaşması hastalalıklara hatta ölümlere yol açabilir. Gda zincirine giren kontamine ürünler, zarar vermeden önce tespit edilseler bile markaya ve imalatçısına telafi edilemeyecek zararlar verebilirler. Kontamine ürünlerin piyasaya sürülmesi yüksek maliyetli ürün geri çağırmalarına ve imhasına sebep olur.

Gıdalar için hızlı mikrobiyolojik testler geleneksel test yöntemlerinden daha çabuk tamamlanır. Genellikle test sonuçlarını iki - üç gün içinde teslim ederiz. Testlerimiz patojenlerin varlığını veya yokluğunu tespit ederek firmaların, kontamine ürünlerin tedarik zincirine girmediğinden emin olmasını sağlar.

Güvenli gıdaların sunulduğundan emin olmak için, ham madde içeriği ve nihai ürünleri şu mikrobiyolojik belirleme tekniklerini kullanarak test ederiz:

  • Polimerize zincir reaksiyonu (PCR)
  • VIDAS® gıdalarda otomatik patojen tespiti

Test edilen patojenler arasında şunlar bulunur:

  • Salmonella spp.
  • Salmonella enteriditis
  • Listeriya monositojenler
  • Listeriya spp.
  • E. coli O157:H7
  • Non-O157 STEC
  • Kampilobakter spp.
  • Kampilobakter jejuni
  • Kronobacter spp.
  • Shigella spp.
  • Stafilokok aereus
  • Vibrio parahaemolyticus
  • Cereus basili
  • Yersinia enterocolitica
  • Klostridium perfiringens

Güvenilir ve tutarlı bir test ortağı seçmek başarınız için hayati önem taşır. Etkin ve doğru mikrobiyoloji testleri yapılmaması, kontamine ürünlerin piyasaya sürülmesi kadar tehlikelidir. Öte yandan yanlış pozitif testler tamamen sağlam ürünlerin geri çağırılması ve imhası ile sonuçlanabilir.

Neden SGS'yi seçmelisiniz?

Küresel gıda testi laboratuvarlarımız dünya genelinde her zaman aynı yüksek standartlarda hizmet vermektedir.

Hızlı gıda testleri mikrobiyolojik sorunları çabuk bir şekilde belirleyerek itibarın ve insan sağlığının zarar görmesini önler. Yerel SGS ofisinizle hemen bugün irtibat kurun.